问题分析：你好，山药有健脾益胃，生津润肺，补肾涩精的功效。性味甘平的。可以补肺，补肾，补脾，是很好的药食同用的食材。
意见建议：山药的皮可以吃哦，其实还很有营养，不过很多人觉得难吃，吃不下去，吃山药禁黎芦。对皮上刺过敏的人注意。希望能帮到你。
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