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我想要知道黄瓜皮还有抗菌消炎的作用吗？

我想要知道黄瓜皮还有抗菌消炎的作用吗？食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收吗？谁能给我简单说一下啊？

提问时间：2020-04-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：黄瓜皮含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用，黄瓜皮维C含量丰富，有利于人健康。黄瓜带皮食用对给常咽喉肿痛者是一剂良药。

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