做了胃切除手术后的人应该在饮食与生活方面注意什么？

问题分析：胃部分切除术后的病人多不放置营养管，由静脉营养直接过渡到经口饮食。经口饮食的原则是：

1.细嚼慢咽、少食多餐。胃部分切除的病人出院后，一般每天吃6顿，手术后3个月后一般可恢复手术前饮食。全胃切除的病人出院时一般每天吃6到8顿，出院一年以后才能逐步恢复手术前饮食。

2.荤素搭配、营养全面；胃手术后的病人常会导致某些营养物质维生素微量元素缺乏，会导致贫血，因此更应该注意全面营养，均衡营养。

3.由稀到稠、由少到多循序渐进；一般拔除胃管后进食3天流质饮食、然后进食3天半流质饮食、再过度到普食。

4.坐位进食，适当运动。胃手术后病人往往会出现不同程度的胃食管反流，避免卧位进食，进食后漫步30分钟以上再睡觉，可减轻反流发生。意见建议：

5.避免辛辣、过热过冷、干硬粗糙带刺、带棱角的食物防止损伤消化道。特别是全胃切除的病人，食物经过食道后没有胃的研磨、酸的腐蚀直接进入了比胃薄弱很多的小肠，如果食物没有仔细咀嚼、有刺或棱角，很可能损伤小肠，甚至引起穿孔。