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患者提问

菠菜和豆腐能一起吃吗?中午做饭把菠菜和豆腐放在一起炖了,菠菜和豆腐能一起吃吗?

中午做饭把菠菜和豆腐放在一起炖了,但是吃完之后总觉得肚子不舒服,想拉肚子。菠菜和豆腐能一起吃吗?
提问时间:2020-09-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    菠菜和豆腐虽然可以一起吃,但是一起吃可能会有一定的影响,因为菠菜中含有草酸,而且草酸含量较高,但是豆腐之后含钙量很高,如果菠菜和豆腐两种食物放在一起煮的话两者就会形成草酸钙,这个样子会降低人体对钙的吸收利用,所以虽然可以放在一起吃,但是不建议这个样子吃,因为容易流失营养。

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