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莲子的营养价值

经常服用莲子有什么好处?莲子有什么营养价值?关键是每次炖汤的时候,吃莲子的时候,发现里面有个很苦的小芽,会中毒吗?经常吃怎么样?

提问时间：2020-06-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好,莲子性味甘平,具有补脾止泻,益肾固精,养心安神等功效.指导意见莲子除含有大量淀粉外,还含有β固甾醇,生物碱及丰富的钙,磷,铁等矿物质和维生素。

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