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香椿买时是紫色的用热水煮一下变

香椿买时是紫色的用热水煮一下变绿色的了能不能吃有毒吗炒了鸡蛋和虾一起吃的为什么头晕恶心耳朵疼是不是有什么相克

提问时间：2020-04-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好！鸡蛋，香椿，虾一起吃没有相克作用，头晕恶心可能是其他原因，香椿应该用开水烫一下，可以减少硝酸盐和亚硝酸盐。

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