你好，阿胶本来没有保质期，后来国家《药品管理法》出台之后，强制规定了5年。,如果你放的环境合适，再放几年都没事。
现在关键是看胶块有没有变色，或者变软，若果还和刚买时差不多，就可以吃；如果出现变色、有异味，就不要吃了。
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