不吃早饭主要是消化系统的危害。细胞分泌黏液的正常功能会被破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。
第二天若不好好吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。
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