硒的作用是什么？补硒吃什么？

硒能抗氧化，清除体内自由基，提高人体免疫力。硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，体内缺硒，谷胱甘肽的抗氧化作用就会降低，体内自由基就会泛滥，机体器官细胞膜遭到破坏，许多病毒物质乘虚而入，导致各种疾病的发生。

硒与金属的结合的能力很强，与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合，保护人体免受金属毒害。因此硒对人体健康所起的作用不可忽视，此外，硒享有“长寿元素“心脏守护神“天然解毒剂”等美誉。

老人补硒有利于身体健康。老人补硒可吃些大蒜、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、金针菇、海参、鱿鱼、苋菜、鱼粉、黄油(油食品、小麦胚和龙虾等含硒高的食物，也可以直接吃补硒产品，像新稀宝商城的硒维康口嚼片。