维生素C的作用是可以促进胶原蛋白的合成而且维生素C还有抗氧化的作用,在一定程度上维生素C还可以促进铁的吸收。当维生素C缺乏的时候,人们可能会患上坏血病,出现牙龈出血和皮下出血的情况,而且缺乏维生素C的时候创伤不容易愈合。
维生素c还有改善贫血的效果,一般上贫血是需要补血的,而维生素c就可以很好的补铁,还可以很好的促进伤口的愈合,这是因为维生素c含有可以愈合伤口的物质。
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