性早熟不宜多吃胶原蛋白。性早熟人群饮食建议避免进食含激素比较多的食物，胶原蛋白是生物高分子、动物结缔组织的主要成分，可以促进伤口愈合、增强细胞组织的再生能力，强筋健骨、抗衰老等作用，是可以适量吃的，但不建议多吃
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