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患者提问

您好!安琪酵母能和猪肉馅拌和在

您好!安琪酵母能和猪肉馅拌和在一起包饺子吗?
提问时间:2020-02-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,一般酵母是不能搅拌在肉里进行包饺子的,这种酵母菌主要是在面粉中发酵的,而且是自然的温度,过高要破换酵母菌的。

    意见建议:建议你不要放,放了也没有意义,如果想吃发面的饺子可以想将面粉发酵好了再进行包馅。

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