肠瘘可以吃牛肚。肠瘘的常见原因有手术创伤、腹腔感染、恶性肿瘤、放射线损伤以及肠道炎症与感染性疾病等方面。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
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