小儿亚硝酸盐中毒可以吃麦片。在补充营养的同时,要注意饮食均衡、清淡,多吃米汤,藕粉,蛋花汤,面片等,可促进身体排毒。
少食煎炸食品;咖啡、香菜等不宜;不宜吃高脂肪食品;鲫鱼子、奶油、油条不宜;少吃蛋糕、汽水、咖啡等。麦片含有碳水化合物、蛋白质、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。
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