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请问大夫尿酸高野生甲鱼和野生长鱼能不能吃?

八月一号,脑动脉瘤破裂半身不遂,南京军区总院
提问时间:2020-02-26
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  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    甲鱼和长鱼可以少吃一些。高尿酸血症的饮食一、避免高嘌呤饮食:

    1、避免食用的食物有:第一类如动物内脏(尤其是脑、肝、肾)、海产品(尤其是海鱼、贝壳等软体动物)和浓肉汤及火锅等

    2、需要少吃的食物有:第二类+第三类如河里鱼虾、肉类、豆类

    3、不限制饮食的有:第四类如各种谷类、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等含嘌呤最少,而且蔬菜水果等属于碱性食物,应多进食。严格戒饮各种酒类,尤其是啤酒每日饮水应在2000ml以上,以保持尿量。类别常见食物第一类:嘌呤高(每100g食物含嘌呤大于100mg)如动物的肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼子、小虾、鹅、斑鱼、石鸡、酵母等。第二类:嘌呤较少(每100g食物含嘌呤75100mg)鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼;贝壳类熏火腿、猪肉(122.5mg)、牛肉、牛舌、兔肉、鹿肉等鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡等第三类:嘌呤较少(每100g食物含嘌呤2575mg)青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等火腿、羊肉、牛肉汤、鸡肉、熏肉等麦片、粗粮等芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐等第四类:嘌呤很少(每100g食物含嘌呤小于25mg)大米、小麦、小米、荞麦、玉米面、精白粉、面条、面包、馒头、苏打饼干等白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、番茄、山芋、土豆等各种水果鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精等汽水、茶、咖啡、可可、巧克力等油脂类:瓜子、花生酱、果酱、干果等

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