什么煲汤的药材是碱性的？

酸碱中和“是我们都知道的一个真理。在治疗胃酸的时候，我们当然可以用一些碱性的药物煲汤来治疗疾病。适合我们煲汤的碱性药材有：海带、白萝卜、莲藕等。

研究证明：各种新鲜蔬菜是碱性食物，可以通过消化道进入人体内，使体液环境呈正常的弱碱性状态。同时还可以调适后将体液垃圾排除体外。