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如何制作泡菜水?功效是什么?

我平时都很喜欢吃泡菜,也很喜欢喝泡菜水,而且我觉得味道很好,但是我还不知道具体的制作方法是什么?不知道能不能经常吃泡菜?泡菜水有什么功效?
提问时间:2020-03-16
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    泡菜水的制作程序是比较简单的,但是因为泡菜水是泡菜进行制作之后产生的水分,这里面是含有对身体健康不良的物质的,严重的还会产生致癌,因此最好是要适量的吃泡菜以及适量的喝泡菜水,避免身体的健康遭到破坏,同时日常的饮食也是要及时的调整好的,饮食结构要健康和合理,要避免食用不健康的食物,辛辣以及生冷的食物在平时的饮食中都是要尽量减少食用的。

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