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血糖高可以吃黑米吗

提问时间:2020-05-22
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    血糖高不可以多吃黑米.黑米是一种药,食兼用的大米,属于糯米类.黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种.粒型有籼,粳两种,粒质分糯性和非糯性两类.糙米呈黑色或黑褐色.黑米外表墨黑,营养丰富,有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉.我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米,贵州黑糯米,湖南黑米等.食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒.含糖量高,糖尿病者不适宜多食

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