西红柿：西红柿的维生素含量比苹果、梨都高，能提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾。胡萝卜：胡萝卜素能增加冠状动脉血流量，降低血脂；
琥珀酸钾盐能防止血管硬化、降低血压。小白菜：有效预防胆固醇、保持血管弹性。
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