怎么煮紫薯营养价值最高？

最简单的方法就是把买来的紫薯洗干净之后，放水锅里。锅里加入水，水要过高于紫薯一般40分钟就好了。开锅就可以吃了。

还是比较方便的。还有一种就是把紫薯放在做饭的笼上蒸，饭熟了紫薯也好了。当然这些都是根据自己的口感来，我个人非常喜欢第一种吃起来的口感好并且也不感觉噎得慌。

先了解好自己的口感然后再开始做。当然了这个也要根据自己家人的要求来，要不做出来很浪费粮食呢。