甲状腺炎可以吃山药。甲状腺炎患者宜以清淡少油食物为主，并宜多食含纤维素丰富的食物，宜多饮水或饮料，以利于清热解毒。
应多补充碘盐;需选用适量海带、紫菜，可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。多吃各种蔬菜和新鲜水果。山药含有的膳食纤维比较丰富，可以食用。
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