这两种米如果直接煮很难煮烂,我的做法是在晚上睡觉前,将它们和粳米、糯米及其他配料(也可不加)放在电饭锅中混合后一起煮开10分钟后关火(如果调到保温档就更好,不过稍费些电),到第二天一早起来就可以喝道软软的苡米黑米粥了。
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