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黄豆，黑豆和豆浆三者是酸性还是碱性的?

黄豆，黑豆和黄豆浆三者是酸性还是碱性的?多喝黄豆浆好吗?

提问时间：2020-05-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：黄豆，黑豆以及黄豆浆都属于植物蛋白，是碱性食物性质的食品。意见建议：对女性来说的话，喝黄豆浆能够提供足量的植物雌激素，也就是大豆异黄酮，对身体是有益处的。

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