喉炎可以吃芹菜。芹菜性凉，味甘辛，无毒；主治高血压、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利等病症。因为芹菜性凉质滑，所以脾胃虚寒，肠滑不固者应该减少食用。
喉炎患者建议将芹菜剁碎食用，避免被芹菜的粗纤维刺激喉管，加重病情。
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