煮熟的鸡蛋是可以吃的,要是蛋黄还是液体的话就不能吃了,鸡蛋没有完全熟透,特别容易滋生细菌,会产生大量的细菌毒素,会严重危害人体健康,鸡蛋胆固醇非常多,过夜后基本上成了胆固醇,过夜的鸡蛋不但没有营养,吃了会造成肠胃不适、胀气等情形,要是想吃最好把鸡蛋再煮一次,高温可以杀菌的。
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