肝阳上亢、病证名又称肝阳上逆、肝阳偏旺本虚标实证多因肝肾阴虚、水不涵木、肝阳亢逆无所制、气火上扰症见眩晕耳鸣、头目胀痛、面红目赤、急躁易怒、心悸健忘、失眠多梦、腰膝酸软、口苦咽干、舌红、脉细数等治宜平肝潜阳、滋阴降火。
食疗:肝阳上亢型---牡蛎鲫鱼汤 配方:牡蛎粉12克鲫鱼200克豆腐200克绍酒10克姜、葱各5克鸡汤500毫升酱油10克青菜叶100克 制作 1.把鲫鱼去鳞、腮、内脏、洗净;
豆腐切4厘米长、3厘米宽的块;姜切片、葱切花、青菜叶洗净 2.把酱油、盐、绍酒抹在纫鱼身上、将鲫鱼放入炖锅内、加入鸡汤、放入姜、葱和牡顿粉、烧沸、加入豆腐、用文火煮30分钟后、下入青菜叶即成 食法:每日1次、佐餐食用、吃鱼、豆腐、青菜叶、喝汤 功效:平肝潜阳、降压止痛高血压肝阳上亢型患者食用
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