维生素C缺乏可以吃糙米。糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
维生素C缺乏患者宜多食富含维生素C的食品，改进烹调方法，减少维生素C的损失。糙米患者可以食用。
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