三高症不可以吃猪肝。猪肝中含有较高含量的胆固醇，对高血脂患者来说是增加负担。同时肝脏中含有丰富的矿物质和盐，对于痛风患者尤其是中老年人不利，不建议食用。
三高患者建议日常食用清淡、营养丰富、低糖、低脂、易消化的食物。
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