能起到润肠道，消暑解渴保护胃的功效，炒米茶的口感比较粗糙，质地紧密，煮起来也特别的浪费时间，但是营养价值比精白米要高很多。
用来增加自身抵抗能力，可以清除肠道内多余的油脂，促进胃肠道的消化和吸收，达到减肥的功效，比较适合减肥期间的人群。
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