萝卜含水分91.7%，含丰富的维生素，胆碱等丰富的营养成分。吃萝卜可以起到健胃消食，清热化痰，生津利尿，还有降血脂血压、软化血管的作用。
注意事项：但脾胃虚寒体质的人不宜吃过多萝卜，以出现腹泻加重病情。
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