要会吃就不会上火。下面是夏天吃牛肉的方法：仅供参考。夏天宜选用清炖牛羊肉的烹饪方法，只放少许的食盐、大葱、生姜即可。
这样制作的牛羊肉，不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧
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