胆囊炎患者不能吃花生。因为花生是一种胆固醇含量比较高的食物,吃花生可能会诱发胆囊炎的急性发作,从而引起胆绞痛。胆囊炎患者的饮食应该要以清淡、少油等原则为主。
避免吃油腻及胆固醇含量高的食物,包括肥肉、猪脚、动物内脏、鸡蛋黄、坚果类的食物等。避免暴饮暴食,要按时吃早饭。
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