我爸在5年前就检查出肾不好

您好，你的父亲有双肾萎缩，而且有5年的病史，是个慢性肾功能衰竭，肾功能是回不去了，只会往下进展。建议：

一、保证热能供给。以标准体重计[标准体重（kg）=身高（cm）-105]：60岁以下35kcal/（kg〃d）；60岁以上30kcal/（kg〃d）；肥胖或超重者20～25kcal/（kg〃d）；血液透析时30～40kcal/（kg〃d）；腹膜透析时35～45kcal/（kg〃d）。

二、供给适量高生物价蛋白质（热氮比为300-400：1），同时补充复方α-酮酸制剂。蛋白质0.6g/（kg〃d），优质蛋白质占50%以上，选择禽畜肉、鱼、蛋、奶类，不用豆类及其制品、硬果类（如花生、杏仁、核桃等），部分主食可用麦淀粉代替，以减少植物蛋白的摄入。补充复方α-酮酸制剂（如开同）0.12g/（kg〃d）。

三、脂肪占热能25～30%，每日胆固醇应低于300mg。烹调油应选用橄榄油、茶籽油、菜籽油、花生油，20～25g/d。少食用高胆固醇食物：动物内脏、猪脑、蛋黄、蟹黄、鱼子、淡菜、干贝、鱿鱼、墨鱼、蚬等。

四、限制水与钠盐的摄入。无水肿且尿量较多，每天入水量在1500ml以上，少量多次饮用，食盐每天3～5g（1g盐相当于5ml酱油）。尿量较少且有水肿者，以量出为入的原则尿量加500ml计算入水量，食盐限制在2g/d内，严重者不摄入盐且要限制钠的摄入。含钠较高的食物：盐腌制食品、加碱的面食、苏打饼干、火腿、香肠、皮蛋、大白菜、牛皮菜、蕹菜、芹菜、萝卜、茼蒿、菠菜、大白菜、草头等。

五、注意电解质的变化，特别是血磷和钾。应根据血钾、血磷选用食物。