问患者提问

粥里能放小苏打？我都是用清水清洗来，隔两天给消一次毒

提问时间：2020-03-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

小苏打就是食用碱啊，是馒头、包子、面包、饼干等糕点食物的发酵剂，学名叫碳酸氢钠，分子式是NaHCO3，是一种白色粉末。

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