可以的。其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是番茄红素。番茄红素具有独特的抗氧化能力，不仅可以清除人体内导致衰老和疾病；
预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并可以有效地减少胰腺癌、直肠癌、乳腺癌等癌症的发病危险
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