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. 蒜薹炒豆干的营养成分如何?高吗?

蒜薹炒豆干的营养成分如何?高吗?
提问时间:2020-05-13
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,蒜薹炒豆干具有养肝健脾、消肿解毒的作用。对肝炎、水肿、咳嗽、高血压、高血脂等病症有治疗作用。蒜薹和豆腐干都富含维生素B6、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质。

    蒜薹鲜嫩,豆腐干香软,两者都是人们喜爱的食物。此菜肴清脆柔软,适宜老人、产妇食用。

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