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患者提问

米饭看起来颜色暗暗的,吃起来有些粗糙

想请问医生现在的一些饭店的米饭看起来颜色暗暗的,吃起来有些粗糙,那是什么原因
提问时间:2020-04-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好!根据你的描述,可能是普通的大米。指导意见优质米是经过机器筛选的,普通的大米每经过筛选,个人观点认为优质和普通的大米营养成分是一样的,只是口感的不同。

    因为现代人都喜欢吃精选的食物。并不是好现象。

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