把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。但是也不要过量食用,以免造成伤害。白癜风患者可以食用黑葡萄,保健功效更好,它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B
1、B
2、B6等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
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