老鼠咬了一口的苹果要的部分切掉、洗净削皮能吃吗

问题分析：你好，老鼠经常跑地洞、下水道，吃垃圾等，很脏的，容易携带很多细菌等病原体，你的苹果是被污染过了的，吃了可能容易得些消化道疾病或其他疾病。

意见建议：苹果已经污染，建议最好是不要食用，以防得病，如果觉得可惜可以用来埋肥种花等，平时注意防鼠，放好食物等，同时注意灭鼠，希望对你有帮助。