痛风能吃笋吗

痛风能吃笋。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风！饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。

动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富；鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤；水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。

笋属于低脂肪、低淀粉、高纤维的健康食品，有助消化，不含嘌呤，所以痛风的患者可以食用笋!