枣是很有营养的食物，对人体健康是很有益的。生枣子是天然的营养素，但枣皮很难消化掉，易留在体内不易排出来，所以不建议吃枣皮，枣皮中含有丰富的招牌营养素，熟的枣不一样，皮被煮熟了，但对营养破坏了一些。
生或熟都有利弊。建议最好是吃熟枣子。
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