糖尿病人能吃生花生米吗

糖尿病患者可食用少量的花生米｡ 糖尿病患者的治疗遵循“五驾马车”原则，即糖尿病教育、饮食控制、合理运动、降糖药物治疗及血糖监测｡合理的饮食控制能有效减轻患者胰岛β细胞的负担，维持胰岛β细胞功能稳定，促进血糖水平恢复正常｡糖尿病患者需定时就餐，少食多餐、少吃零食，控制饮食的总能量，尽量选择低血糖生成指数（GI）食物饮食｡GI是指不同的食物在含有相同量的糖时，能使血糖速度升高的相对能力｡花生及其他坚果类，虽属于低GI食物，富含植物蛋白、及多种脂溶性维生素，营养价值高，但含有较高的脂肪含量，糖尿病患者要控制脂肪的摄入，在避免体重的增加、影响血糖控制效果的同时，降低血脂异常引起的相关心血管疾病风险｡因此，糖尿病患者应控制每天脂肪的摄入量为20～30g｡故糖尿病患者可食用，但应少量食用花生及其他的坚果类食物（如腰果、核桃、杏仁等）｡