食管炎可不可以吃蚕豆

食管炎可以吃蚕豆。食管炎可以吃蚕豆，属于全谷类杂粮类食物，含有丰富的膳食纤维。患者食用的话是有降低患者体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，辅助降血脂的功效，但是不宜过多食用，胃肠道不好的话吃多宜产气。

建议患者不要挑食，每一种营养素都需要在营养均衡基础上才能有效被身体吸收。