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患者提问

鱼干发霉了,但用开水煮沸烫过,敢吃吗

现在没有发现什么,只是担心就过来请教下医生您们!谢谢
提问时间:2020-01-29
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,根据你的描述霉变物品需要考虑霉菌毒素,如黄曲霉毒素会致癌,这个情况并不一定当时发现,他是一个毒素积聚的过程。

    意见建议:所以建议你不吃霉变的食物,这才是对健康负责的态度,不要因小失大。

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