病情分析: 性温,味甘咸。狗肉具有补中益气、温肾助阳之功。中医历来认为,狗肉是一味良好的中药《本草纲目》中记载:狗肉“能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳,服之能使气血溢沛,百脉沸腾”狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和器官功能有明显作用。
狗肉可用于老年人的虚弱症,如治疗尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧,冬天常食,可增强老年人抗寒能力。
食用狗肉,可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。意见建议:吃狗肉后易口干,喝米汤可纠正这一副作用。
狗肉属热性食物,不宜夏季食用,而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用。
忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染,忌食疯狗肉。脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强,食后会促进血压升高,甚导致脑血管破裂出血。
因此,脑血管病人不宜多吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用,因此时病人体虚,进补只能温补
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