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蜂蜜要冷水喝还是开水喝

现在在喝蜂蜜，觉得喝蜂蜜对身体很有好处，我喝的时候一般都是用开水冲来饮，但有人说冷水冲来饮更好，弄得我不知道该怎么喝了，蜂蜜要冷水喝还是开水喝？

提问时间：2020-05-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

冲蜂蜜的水应该为温开水。因为蜂蜜中含有很多维生素、矿物质等多种营养物质，如果水温过高，里面的营养物质会受到破坏。
喝蜂蜜的话可以用60oC以下的温开水冲服，也可用冷开水冲服。

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