缺乏维生素B12可能引起人的精神忧郁,引起有核巨红细胞性贫血,舌、口腔、消化道的粘膜发炎。指导意见维生素B12的主要食物来源,牛肝、牛肾、猪肝、猪肾、猪心、牛肉、青鱼、虾、鸡蛋、龙虾、比目鱼、蟹类、臭豆腐、豆豉、黄酱、酱油。
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