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患者提问

孕妇能不能吃料酒做的菜。

孕妇能不能吃料酒做的菜
提问时间:2020-08-12
医生回复
  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    孕妇是可以吃用料酒做的菜的。料酒能有效的改善菜肴的风味,具有去腥的作用。料酒含有酒精,但料酒的酒精浓度很低,在烹饪完毕后,大部分酒精受热挥发,存留在菜肴内的酒精极少,其酒精对胎儿的影响极小,并且料酒在制作菜肴的过程当中一般用量较少,所以孕妈是可以放心的食用的。

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