骨折病人应选用多品种、富有各种营养的饮食.要注意使食物易于消化和吸收、慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等.在全身症状明显的时候、应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜、供给的食物必须少含渣滓、便于咀嚼和消化、烹调时须切碎煮软、不宜油煎、油炸.根据骨折的愈合时期、可以配合食物以加快骨折愈合:早期(1-2周):受伤部位瘀血肿胀、经络不通、气血阻滞、此期治疗以活血化瘀、行气消散为主.中医认为、瘀不去则骨不能生、瘀去新骨生.可见、消肿散瘀为骨折愈合之首要.饮食配合原则上以清淡为主、如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等、忌食酸辣、燥热、油腻、尤不可过早施以肥腻滋补之品、如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等、否则瘀血积滞、难以消散、必致拖延病程、使骨痂生长迟缓、影响日后关节功能的恢复.在此阶段、食疗可用三七10克、当归10克、肉鸽1只、共炖熟烂、汤肉并进、每日1次、连续7-10天 中期(2-4周):瘀肿大部分吸收、此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主.饮食上由清淡转为适当的高营养补充、以满足骨痂生长的需要、可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类、以补给更多的维生素A、D、钙及蛋白质.食疗可用当归10克、骨碎补15克、续断10克、新鲜猪排或牛排骨250克、炖煮1小时以上、汤肉共进、连用2周.后期(5周以上):受伤5周以后、骨折部瘀肿基本吸收、已经开始有骨痂生长、此为骨折后期.治疗宜补、通过补益肝肾、气血、以促进更牢固的骨痂生成、以及舒筋活络、使骨折部的邻近关节能自由灵活运动、恢复往日的功能.饮食上可以解除禁忌、食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等、能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等.食疗可用枸杞子10克、骨碎补15克、续断10克、苡米50克.将骨碎补与续断先煎去渣、再入余2味煮粥进食.每日1次、7天为1疗程.每1疗程间隔3-5天、可用3-4个疗程.绝在部分骨折病人、在心理护理的基础上、要在饮食上多下功夫、做到营养丰富、色、香、味俱佳、能刺激食欲.适当多吃一些辣椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜、以促进骨痂生长和伤口愈合.据最近研究、骨折患者需要适当补充锌、铁、锰等微量元素.动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多;
动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多 骨折早期宜多食含纤维素多的蔬菜、吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物.卧床病人易发生尿路感染和尿路结石、宜适当多饮水利尿.骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外、其余时间里大多没有全身症状、所以和一般降人的日常饮食相仿、选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了.以上是对骨折后怎样恢复快这个问题的建议、希望对您有帮助、祝您降
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