人参炖鸡怎么炖

人参炖鸡,补益中气材料：鸡一只,水参两棵,大枣3粒,栗子3粒,糯米（已浸）1杯,蒜瓣5个烹饪方法：

1,鸡只去掉肥膏后,放入冷水中洗净,水参刮去外皮,切去发芽部位,洗净备用

2,糯米沥干后放入鸡腹内,再放入一棵水参

3,鸡放入煲内,加水至全部覆盖,加入水参,栗子,大枣,蒜瓣,以中火炖约3小时.

4,最后以盐,胡椒粉,调味即可疗效：人参具有补气作用,大枣,鸡能补血,栗子则可以补肾,糯米性温,有暖胃的功效.不过消化力比较弱的人不宜多吃.当然除了食疗,您术后还应该注意很多方面的护理和调养.祝您早日健康